(пусто)
     
    English  Русский 

    Каталог

    01.09.2012
    26.02.2013 12:35:51
    Подписаться на новости:
    или RSS 2.0

    При покупке кофеварки надо отнестись ответственно к выбору. Выбор большой.  Можно купить что-то дешевле и потом понять, что просто выбросили деньги на ветер.  Или купить сложный аппарат, на который просто не будет времени.


    Турка

    Джезва (тур. Cezve из арабскогоجذوة - кофе пустотелый, пережженный)

    Способ варки кофе по-турецки.
    Попросту, это приготовление кофе в турке.

    Идеально надо готовить в раскаленном песке, в который турка немного зарывается. 
    Принцип - наиболее равномерное распределение тепла, что позволяет быстрее приготовить кофе.

    Сегодня можно приготовить на песке и в домашних условиях. Но это скорее для суперлюбителей кофе.
    Сегодня есть столько техники для кухни, что становится невозможным все разместить. Пожалуй, у каждой хозяйки есть техника, которой она не пользуется только потому, что для нее нет на кухне место. 
    _______________________________________________________________________________________________________________________________

    Кофе на песке JOHNY AK/8-3
    Аппарат для приготовления кофе по-восточному

    Для любителей кофе по-турецки, есть возможность готовить его дома на песке.

    Можно купить электрическую или по сути высокую сковороду, куда кладем песок и ставим на плиту.

    Сам песок стоит около 1 000 руб. (песок кварцевый, дроблёный из природного хрусталя.)
    Аппарат стоит 5 000-20 000 руб.
    _______________________________________________________________________________________________________________________________

     
    Фото Кофеварка гейзерная DELONGHI EMK 6  
    http://www.varim.ru/uploads/images/e/6/e/5/98/b79d73994b.jpg
    Гейзерная кофеварка

    A. гейзерная кофеварка состоит из трех частей. Нижний сосуд для воды имеет широкое основание — для быстрого и равномерного нагрева.

    B. В «водяную» часть кофеварки устанавливается металлический фильтр с насыпанным в него молотым кофе, и на эту конструкцию наворачивается верхняя часть.

    C. Горячая вода с паром, пройдя через кофейный фильтр и поднявшись по трубке, выплескиваются в верхний сосуд.

    Старые классические отечественный кофеварки были сделаны по таком принципу.
    Не очень популярные кофеварки.

    _______________________________________________________________________________________________________________________________

    Look®
                      Капельная кофеварка

    состоит из специального контура нагрева воды, проходя по которому холодная вода подогревается до температуры близкой к 100 градусам цельсия и каплями попадает в фильтр с молотым кофе. 
    Проходя через кофейный порошок горячие капли воды забирают ароматические вещества и стекают в термостойкий стакан, из которого в последствии разливаются в чашки.

    Классический фильтр - бумажный, одноразовый. Удобнее пластиковый. Его надо мыть, но покупать не надо.
    До сих пор остается наиболее распространенной.

    Распространенная и наиболее недорогая кофеварка. 

    _______________________________________________________________________________________________________________________________

    Фото Кофемашина PHILIPS SAECO HD8327/09
      Рожковая кофеварка

    пар под высоким давлением проходит через молотый кофе и фильтр с мелкими ячейками. 
    При этом из кофе выделяется наибольшее количество ароматических веществ. 
    Готовый напиток наливают в подогретые чашечки. 
    Наилучший вкус кофе «эспрессо» достигается, когда чашечка подогрета до 40 С.

    Готовит кофе из молотого кофе, который всякий раз надо набивать в рожок, а потом вычищать.
    Рожок может быть металлическим или пластмассовым (не ручка, а сам рожок, куда насыпается кофе). Покупаем только металлический, потому что пластмассовый выдаст вам водянистый и недодержанный напиток со светлой пеной и кисловатым вкусом.
    Чем больше мощность, тем лучше получится кофе, и соответственно выше стоимость.

    Вы сможете приготовить эспрессо или самостоятельно сделать капуччино.

    Вкус кофе несравненно лучше, чем на старых кофеварках, но сложнее использование.
    Подойдет тем, кто выпивает 1-2 чашки кофе в день.

    Стоимость 3 500-6 000 руб. и выше.

    _______________________________________________________________________________________________________________________________

    Кофемашина KRUPS XN3008 Pixie,  коричневый и черный, вид 1

    Капсульная кофеварка

    использует для приготовления кофе кофейные капсулы, которые загружаются в корпус кофеварки. 
    Для приготовления кофе капсула прокалывается и сквозь насыпанный в неё кофе проходит горячая вода под давлением (от 15 до 19 бар).

    Преимущество капсульных машин - скорость и удобство приготовления кофе.
    Это по сути рожковая кофеварка, без возни с рожком.

    Стоимость 3 500-6 000 руб. и выше. 

    _______________________________________________________________________________________________________________________________

    Чалдовая кофеварка

    разновидность кофеварок эспрессо. 
    Отличительная особенность чалдовых кофеварок заключается в том, что в них используются чалды (специальным образом упакованный молотый кофе). 
    Чалдовая технология была придумана в Италии с целью упрощения приготовления эспрессо.

    Чалдовые кофеварки завоевали огромную популярность в мире, особенно в Европе. 
    Это по сути рожковая кофеварка, без возни с рожком. И мало отличается от капсульной.

    Стоимость 3 500-6 000 руб. и выше.

    ______________________________________________________________________________________________________________________________

    Фото Кофемашина SAECO Syntia Digital SS
    Кофемашина

    (coffee machine) максимально автоматизированное приготовление максимально качественного кофе.
    Заливаем воду, молоко (в более дорогих). 
    Засыпаем молотых кофе или зерновой.
    Всё, наливаем и пьем. Эспрессо автоматически везде, капучиноавтоматически только в очень дорогих моделях.

    Датчик покажет, закончилась ли вода или кофе. Добавляем и пьем дальше.

    Эта кофеварка подойдет для офисов или для тех, кто работает дома и весь день пьет кофе. Но и самая дорогая.

    Стоимость 12 000-25 000 руб. и выше.

    © EsTea.